マッタリTeaTime
過去ログ67
2019/4/14 11:02
ねこにゃんRe:黒丸さん
Re:唐揚げとチャーハンお疲れ様です。
唐揚げの味付け、塩麹もおススメです。
ただのお塩よりも深みが増して、ちょっと甘みもあって、
あたしは大好きです。
米麹があれば、家でもすぐ作れます。
あんがいいいお値段だけど、
塩麹使ってみておいしかったら手作りもかなりオススメです。
水入れて1日1回混ぜればいいだけだしほんと、楽チンですよ。
チャーハンには粉末タイプのシャンタンがオススメです♪
4/14 11:02
黒丸唐揚げとチャーハン3日前に鳥もも肉を切って下味をつけて一晩寝かせておいたものを一昨日ヘルパーさんに片栗粉をつけて揚げてもらいました。
初めて唐揚げの下味をつけたのですが、ほどよく塩気が効いていて大蒜の味がして、お酒に合う味付けの唐揚げになりました。
1kg近くのお肉を揚げてもらったので、３回に分けてパンダさんと食べました。
白米にもお酒にも合う唐揚げは、とても美味しくて幸せでした。
また、作りたいな！
それから、今日のお昼に冷やご飯と玉子2個とかにチャーハンの素が2袋あったので、初めてチャーハンを作って食べました。
冷やご飯を少し温めて、溶き玉子を混ぜた卵かけご飯にしてから炒めて、塩コショウを少しして、カニチャーハンの素を入れて炒め合わせました。
ポロポロしたそぼろ玉子とご飯がうまく炒め合わさっていて、美味しくチャーハンを作れました。
パンダさんに美味しいと言ってもらえて嬉しかったです。
今度は具を何か入れたチャーハンを作ってみたいな！
4/13 17:07
フーにゃんこRe:パンダさん
Re:Skypeなんどもありがとう。
後で試してみますね。
てか 応答だと誰かに呼んでもらわないと試せないのでした（笑い）
4/12 21:53
パンダRe:フーにゃんこさん
Re:Skypeスカイプの応答のやり方は
Windowsキーとvを押してからタブキーを押していくと
応答ボタンがあるのでエンターで出られます。
ほかにも何かキーコマンドがあったかもですが忘れました。
最近リンゴばっかりいじっていたので
パソコンのスカイプもしばらくやってないなー。
4/12 18:48
パンダRe:ねこにゃんさん
Re:投稿ボタン押すのと同時にここのところ新入生になったもので
何かと落ち着かず少しの間ここは読んでるだけでした。
セブンのモカは無くて残念ですね。
ほかの店にシフトしてみるってのもありだし、
もしかしたら注文したら買えるかもですね。
それからヘルパーさんには
ある程度こちらの意向を伝えておかないとなんですね。
パンダもこれから手続きがスタートします。
現在黒丸ちゃんが登録しているところがいいなーと思っているものの
どうも人数ぎりぎりでやってるみたい。
それから昨日から３食唐揚げでしたが
なんとも飽きないんですよねー。
二人で１キロぐらいの鶏肉を平らげてしまいました。
4/12 18:45
ねこにゃん投稿ボタン押すのと同時に書き忘れを思い出しました笑笑。
パンダさんのところ、雪降ったんですね？
なんかすごい話だなあと思って。
こちら名古屋は、
水曜が1日中雨だったのだけど、ちるかなと思った桜がまだかなり残ってて、
この週末もお花見十分らしいです。
今年は今月の頭には咲き始めてたから、案外長いこと楽しめてるかなってところ。
パンダさん愛用のセブンのモカの400グラムコーヒー、
やっぱりこちらにはないみたいです。
ブレンドならあるのだけど・・・
めちゃ気になってるので、
セブンを見つけたら探索してみようと思います。
4/12 16:56
ねこにゃんRe:パンダさん
Re:Skypeパンダさん、
ありがとうございましたぁ♪
なんか、あぁ、読んでてくれたぁって嬉しくなりました！
ニューヨークチーズケーキ、いいですねぇ。
我が家はモンブラン派と分かれるので取り合いにならないし、
買って帰るとしてもわかりやすい感じで、
とか書いてたら食べたくなりました。
コーヒーの缶、わりにおうちにある人おおいんですね？
あたしも大きいの買おうかな？
最近はブラックに慣れてきたのか、人より濃くないからなのかわかりませんが、
スーパーで売られてたマイルドブレンドというのにして見たけど飲めたし、
量を調節さえすれば案外怖くない飲み物になりつつあるかもしれません。
ふーちゃんところにあるというミル、
たぶん同じようなのが我が家にあったことがあります。
ハンドルが棒みたいになってて手前から横を通ってクルクル回すタイプでした。
そう飲まないのにひいてみたくなってかったけど、
結局どこ言ったんだろう？笑笑
さぁてそろそろ飲み物準備しないとポットの中が空っぽになりそうだなあ。
新しい茶葉を開けたいのだけど、
詰めてある新品だけが入った箱が行方不明W。
これまた、どこへ？？？
はぁーーー・・・
となっております。
4/12 16:53
パンダ3777ｱｸｾｽこんにちは。題名の番号を踏みました。
なんだか嬉しい気分です。
先程セブンのニューヨークチーズケーキを食べながらコーヒータイムでした。
っっs
4/12 16:42
フーにゃんこRe:椎名さん
Re:意味ないじゃん笑笑粉が落ちる所は木製です。
上にハンドルが付いていて、
かなりアンティークな雰囲気です。
飾っていたんだけど、
今回の食器棚とリビングボードの買い替えで出す場所さえ無くなりそうです。
でも 亡くなった父から頂いた物なので、
大切に保管して、たまには使ってみます。
4/12 11:21
フーにゃんこRe:パンダさん
Re:Skypeありがとう。
アルトと数字の２で出ました。
私 いつからSkypeしてなかったんだろう？
さっきiPhoneのSkypeうろうろしてみたら、
こちらのがまだ理解出来そうって思ったけど、
試しに誰かを呼んだはいいけど切り方もわからなくて…。
たまたまお留守で良かったわ（笑）
録音しないといけない用事が有って、
なので私は最悪呼んでもらって出られたらいいんだけど、
それはタブで音声通話まで行ってエンターかな？
これを機械に少し覚えておきたいなって思ったの。
コーヒーの缶、
私は通販で豆買ってたお店で購入しました。
２００グラムしか入りません。
なのでスタバやカルディーで２００グラムずつ購入しています。
少量だといちいちミルを遣うのも面倒だものね。
コーヒー飲むのに、面倒なんて気持ちになるようだと美味しくないし、
本来紅茶党の私にはそこまでのこだわりが無いのかもですね。
4/12 10:59