1 戸丸大地

patissrie「Lien」 

看板のガトーショコラの看板がとても美味しそうな写真だったので、高崎問屋町のケーキ屋さんpatissrie「Lien」へ行ってきました。

お店の場所は文房具屋さんの「ハイノート」の目の前です。

入り口は傾斜の緩いスロープになっていてとても入りやすいです。

入り口に敷いてあるカーペットは2週間に一度のペースで交換しているので、清潔です。
常に新しくなっているので、車いすユーザーの友達と行ってもカーペットが古くなっていて車いすのタイヤなどで巻き込むような心配はありません。

店内にはおいしそうで魅力的なケーキが並んでいます。

どれもとっても美味しそうです。

僕はこのホールケーキに心を奪われてしまいました。

本当は大きなケーキが食べたいけど、今回はモンドセレクション金賞を取ったガトーショコラを食べることにしました。

僕が選んだのはガトーショコラの中でもより濃厚な味が楽しめるという「プレミアム」です。

ハートの形がとてもかわいらしいです。
もってみると大きさの割に重量感があり、いかにも濃厚な味が楽しめそうで、期待に胸が膨らみます。

一口小さな口でかじってみると、想像よりも濃厚な甘さが口の中で広がります。
店員の女性が、「一口では食べないでください」と言っていた意味が分かりました。
一口で食べるのにはもったいないくらい濃厚です。
僕はあまりコーヒーなどを飲まないのですが、上質なコーヒーと一緒にこのガトーショコラを食べたいなと感じました。
こういったものが一つから買えるのがうれしいです。
もちろん、おつかい用の箱入りなども販売しているので、お土産にもお勧めの一品です。
次に行ったときはショーケースの中のケーキも食べてみたいです。